Catering
Neben unserer Leidenschaft für feine Schokolade, schlägt unser Herz auch für das kleine, süsse Finale – das Dessert.
Für besondere Anlässe wie Geburtstage, Hochzeiten, Firmenanlässe oder Apéros bieten wir eine Auswahl an liebevoll hergestellter Mini-Pâtisserie an. Jedes einzelne Dessert wird mit Sorgfalt und handwerklichem Können zubereitet. Klein, fein und voller Geschmack.
Die süssen Häppchen können entweder in praktischen Kartonschachteln zur Abholung bereitgestellt oder von uns geliefert werden. Auf Wunsch können wir das Dessert ansprechend vor Ort aufbauen und präsentieren. Der Preis für die Lieferung oder das Catering sind nicht inklusive.
Die Preise zu den Mini-Pâtisserie-Kreationen finden Sie im beiliegenden Dokument.
Unsere Auswahl umfasst unter anderem:
Mousse au Chocolat
Himbeer-Crème
Panna Cotta
mit Fruchtspiegel
(Himbeere oder Aprikose)
Tiramisu
mit wenig Alkohol
(Amaretto)
Tarte au Citron
Zitronencrème mit Meringue abgeflämmt
Fruchttörtli Saisonal / Vermicelles
Vanillecrème mit Erdbeer / Himbeer / Vermicelle / Orange. Details in der Preisliste.
Rüebli Schnitte
Rüeblikuchen, Aprikosenkonfi und leichtes Zitronenmousse
Brownie Schnitte
Brownie mit aufdressierter luftiger Ganache
Mocca Schnitte
Schokoladenbiscuit, Ganache und einer Kaffeebuttercreme
Passion Dom
Passionsmousse mit Mangopassions-Gelee
Erdbeer – Pistache Dom
Pistazienmousse mit Erdbeer Gelee
Dekor kann bei Mini-Patisserien variieren.
Bestellbar ab 10 Stücke pro Sorte.
Für individuelle Wünsche oder eine persönliche Beratung kontaktieren Sie uns – wir erstellen Ihnen gerne eine unverbindliche und passende Offerte.
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